人気カフェ「No.4」でエッグタルトを購入してみました。価格は税込320円。見た目はやや焼き色がついていて、素朴で家庭的な雰囲気。手に取ると少しずっしりとした重みもあり、期待が高まります。

カフェ「No.4」について

「No.4」は東京都・麹町にある人気カフェで、ベーカリーとレストランが一体となった開放的な空間が魅力。天井が高く、大きな窓から自然光が差し込む店内はとても明るく心地よい雰囲気です。朝から焼き立てのパンが並び、地元の方から観光客まで幅広い層に支持されています。

パンやデザート、コーヒーのクオリティはもちろん、店内で過ごす時間そのものが心地よいのも人気の理由。平日でも行列ができることがあるので、早めの来店がおすすめです。

見た目と構成

外側のタルト生地はやや厚めで、焼き色はほんのりきつね色。表面のカスタードには軽く焦げ目がついていて、丁寧に焼き上げられている印象です。断面を見ると、たっぷりと詰まったクリームが目を引きます。

味の感想

まず口に入れて感じたのは、クリームの濃厚さ。しっかりと卵の風味が感じられ、「たまご感」がとても強いです。甘さは控えめで、素材の味が引き立つ上品な仕上がり。

一方でタルト生地は、一般的なエッグタルトにあるようなサクサク食感ではなく、ややパンに近いもっちりとした食感。これがクリームとよく合い、優しい味わいを生み出しています。

コンビニのエッグタルトとの違い

コンビニスイーツのエッグタルトと比べると、明らかに違いが感じられます。量産された甘さや軽さとは対照的に、「No.4」のエッグタルトは手作り感があり、素材の良さがダイレクトに伝わる味。濃厚さ、卵のコク、そしてもっちりとした生地の組み合わせがクセになる美味しさです。

カフェの雰囲気と一緒に楽しむことで、より特別な一品に感じられるスイーツでした。