はじめに
今回いただいたのは、レストラン HACHIの「ハンバーグナポリタン」。
真っ赤なナポリタンの上に、つやつやのデミグラスソースをまとったハンバーグがどんと乗った、見た瞬間に気分が上がる一皿です。
写真からも伝わる通り、ビジュアルはまさに“これぞ喫茶店洋食”。赤チェックのテーブルクロス、白い皿、太めの麺、玉ねぎとピーマン、そして存在感のあるハンバーグ。どこか懐かしくて、でもしっかり今もおいしい。そんな魅力が詰まっていました。
レストラン HACHIについて
レストラン HACHIは、ハンバーグやナポリタンといった王道の洋食メニューを軸に、多くの人に親しまれている人気店。
店頭サインの「ナポリタン」「ハンバーグ」という文字を見ただけで、今日は“間違いないごはん”が食べられると確信できる安心感があります。
気取らないのに、しっかり満足感がある。家族連れでも一人でも入りやすく、幅広い年代に支持される理由がよくわかるお店です。
ハンバーグナポリタンを実食
最初に感じたのは、香りの良さ。
ケチャップの甘酸っぱい香りに、炒めた野菜の香ばしさ、さらにデミグラスソースの深みが重なって、フォークを入れる前から食欲を刺激されます。
ナポリタンの麺は太めで、もっちり食感。
ケチャップソースはただ甘いだけではなく、酸味とのバランスがよく、最後まで食べ飽きない味わいです。玉ねぎはしっかり火が通っていて甘みがあり、ピーマンはほどよく食感を残していてアクセントに。王道の具材ですが、一つひとつがきちんと役割を果たしています。
そして主役のハンバーグ。
表面にはコクのあるデミグラスソースがたっぷり。ハンバーグ自体はふっくらやわらかく、肉のうまみをしっかり感じられる仕上がりでした。
ナポリタン単体でも満足度は高いのですが、ここにハンバーグが加わることで、食事としての充実感が一段上がります。
ケチャップの親しみやすい味わいと、デミグラスの濃厚さが一皿の中で共存しているのがこのメニューの面白いところ。
“子どものころ好きだった味”と“大人になって好きになる味”が同時に楽しめる感覚でした。
食べて感じたポイント
- 見た目のインパクトが強い：写真映えする王道洋食ビジュアル
- 麺がもっちり：食べごたえがあり、ソースとの絡みも良い
- ハンバーグが本格的：デミグラスとの相性が抜群
- 一皿で満足度が高い：ナポリタンとハンバーグを同時に楽しめる贅沢感
まとめ
レストラン HACHIのハンバーグナポリタンは、「懐かしさ」と「しっかりおいしい」を両立した、満足度の高い一皿でした。
ナポリタンの親しみやすさ、ハンバーグのごちそう感、デミグラスのコク。
この組み合わせは想像以上に完成度が高く、食べ終わるころには「また食べたい」と素直に思えるはずです。
洋食が好きな方はもちろん、「今日は気分が上がるランチ・ディナーにしたい」という日にぴったり。
仙台で王道洋食を楽しみたいとき、候補に入れて間違いない一品でした。
