仙台で人気のどら焼き専門店「ankoya」。今回はankoya泉店を訪れて、「いちごのムースどら」を購入してきました。

お店は朝9時開店だったのですが、土曜日の8時50分ごろに到着した時点で、すでに10人ほどが並んでいてびっくり。人気店とは聞いていましたが、想像以上の行列で、多くの人に愛されているお店なんだなと実感しました。

店頭にはさまざまなどら焼きが並んでいて、どれも魅力的。今回はその中から、春らしい見た目に惹かれて「いちごのムースどら」を選びました。

ankoya泉店で購入した「いちごのムースどら」

実際に手に取ってみると、ころんとした四角いフォルムがかわいらしく、どこか上品な印象。断面を見ると、たっぷりのあんこと淡いピンク色のいちごムースが生地にサンドされていて、見た目からもおいしそうな雰囲気が伝わってきます。

どら焼きというと和菓子のイメージが強いですが、そこにいちごムースを組み合わせることで、少し洋菓子らしい華やかさも感じられる一品。見た目にも季節感があり、手土産や自分へのご褒美にもぴったりだと思いました。

もちもちの生地といちごムースの組み合わせが絶妙

ひと口食べてまず感じたのは、生地のもちもちとした食感の良さです。しっとりしていながらもほどよい弾力があり、食べ応えも感じられます。ankoyaらしい生地のおいしさがしっかり楽しめて、これだけでも満足感がありました。

中に入っているいちごムースは、ふんわりと軽やかな口あたり。いちごのやさしい風味が広がって、全体に春らしいやわらかな印象をプラスしてくれます。甘さが強すぎないので、生地やあんことも自然になじんでいて、とても食べやすかったです。

あんこも甘すぎず、全体のバランスがとても良いのが印象的でした。小豆の風味をしっかり感じられつつ、いちごムースのやさしい味わいを邪魔しない上品な甘さ。和と洋の組み合わせですが、それぞれがぶつかることなく、まとまりのある味わいに仕上がっていました。

甘さ控えめで最後まで食べやすいどら焼き

見た目はしっかりボリュームがあるように見えますが、実際に食べてみると重たさはなく、ぺろりと食べられる一品でした。いちごムースの軽やかさと、甘さ控えめのあんこが合わさることで、最後まで飽きずに楽しめるのが魅力です。

定番のどら焼きとはひと味違った楽しみ方ができるので、季節限定らしい特別感を味わいたい時にもぴったり。いちご系のスイーツが好きな方はもちろん、あんこを使った和菓子が好きな方にもおすすめしやすい味わいでした。

まとめ

ankoya泉店で購入した「いちごのムースどら」は、もちもちとした生地、やさしい味わいのいちごムース、甘さ控えめのあんこの組み合わせが楽しめる一品でした。

朝から行列ができるのも納得のおいしさで、ankoyaの人気ぶりをあらためて実感。見た目もかわいらしく、味わいも上品で、季節感のあるどら焼きを楽しみたい時にぴったりでした。気になる方は、早めの時間に訪れてみるのがおすすめです。