はじめに

仙台で人気のパティスリー「ムッシュ マスノ アルパジョン」の仙台泉八乙女店に行ってきました。お店に着いてまず目を引くのが、外観の可愛さ。屋根の上にサンタさんがいたり、入口まわりも華やかで、思わず写真を撮りたくなる雰囲気です。

店内に入ると、そこにもサンタさんの存在感が…！大きなサンタさんのオブジェが迎えてくれて、まるで絵本の世界に入ったみたい。ショーケースにはケーキがずらっと並び、フルーツたっぷりの華やかなものから定番のショート、チョコ系まで種類豊富で、見ているだけでワクワクします。

今回は、その中でも人気No.1として紹介されていた「白くまショート」を購入。ショートケーキの上に白くまちゃんがちょこんと乗っていて、可愛すぎて食べる前から心が持っていかれました…。

見た目

白くまショートは、第一印象がとにかく強いです。

ショートケーキの上に、クリームでできた白くまちゃんがちょこん。丸いフォルムに小さなお口、つぶらな目…この“守りたくなる可愛さ”は反則級。さらに横には真っ赤ないちごが添えられていて、白×赤のコントラストが映えます。

正直、フォークを入れるまで少し時間がかかりました（笑）。「これ崩していいの…？」と思うくらい、完成されたビジュアルです。

構成

ベースは王道のショートケーキで、シンプルだからこそ丁寧さがわかりやすいタイプ。

ふわっとしたスポンジに生クリーム、そしていちご。そこに白くまちゃんのクリームがデコレーションとして乗っています。

派手に盛るというより、“ショートケーキの完成度で勝負”している印象で、見た目は可愛いのに味の軸はブレていない感じが良いです。

味

ひと口食べてまず感じたのは、生クリームの軽さ。

ショートケーキって、クリームが重いと途中で少しきつくなることもありますが、白くまショートはその逆で、口どけがよく後味がすっと消えるタイプ。甘さもくどくなくて、気づけばペロリでした。

スポンジもふんわりで、クリームとの一体感が心地いい。いちごの酸味がアクセントになって、全体がより食べやすくまとまっています。

「可愛いから買った」つもりが、ちゃんと“また食べたいショート”として記憶に残るのが人気No.1の理由だなと思いました。

お店の雰囲気

仙台泉八乙女店は、外観も店内も可愛さ満点。屋根の上のサンタさんだけじゃなく、店内にもサンタさんがいて、季節感のある飾りや世界観づくりが楽しいお店でした。

ショーケースのラインナップも魅力的で、「次はこれ買ってみたい」が次々出てくる危険ゾーン。今回の白くまショート以外にも美味しそうなケーキがたくさんあったので、次回は食べ比べ目的でまた行きたくなりました。

まとめ

ムッシュ マスノ アルパジョンの「白くまショート」は、見た目の可愛さで心を掴みつつ、味も本格的で満足度の高い一品でした。生クリームが軽くて食べやすいので、ショートケーキが好きな人はもちろん、「甘いものは重いと苦手…」という人にもおすすめしやすいと思います。

可愛い店内でケーキを選ぶ時間も含めて、しっかり“ご褒美体験”になるお店。仙台でケーキ屋さんを探しているなら、ぜひチェックしてみてください。